Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2010 Trentodoc

 Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, un'eccellenza nella produzione di spumanti, è ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay provenienti dal Maso Pianizza, il cru più antico e prestigioso della cantina Ferrari. La vinificazione inizia con l'attenta selezione delle uve. La rifermentazione in bottiglia avviene con maestria, grazie a una gestione sapiente del tempo dedicato alla coltivazione dei lieviti impiegati. Il vino matura sui lieviti per 10 anni, sviluppando aromi complessi e preziosi, nonché un gusto unico e raro.  Durante questo lungo periodo di riposo. Quest'ultimo sarà poi espulso durante la sboccatura. Il risultato è un capolavoro di persistenza aromatica e complessità, incarnazione della dedizione e dell'arte della Ferrari nella produzione di spumanti di altissima qualità.