Altemasi Blanc De Noirs Trento DOC

Altemasi Blanc De Noirs Trento DOC

36,00 €

Tasse incluse

Importante metodo classico trentino ottenuto da selezionate cuvée di Pinot Nero coltivato in alta collina a quote tra i 450 e i 600 metri di altitudine.

Le uve vengono raccolte a mano in cassette e vinificate in bianco a temperatura controllata in acciaio; nella primavera successiva alla vendemmia si effettua la presa di spuma in bottiglia con permanenza sui lieviti per 36 mesi. Alla sboccatura non viene effettuato che un minimo dosaggio di “liqueur d’expedition”.

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Vitigno: 100% Pinot Nero

Affinamento: oltre 36 mesi in bottiglia (3 anni)

Note organolettiche:

aspetto: giallo paglierino intenso con riflessi dorati vivaci e perlge fine e continuo

olfatto: complesso, intenso con note fruttate di pesca si fondono con sentori dolci di mandorla e cioccolato bianco

al palato: avvolgente, di notevole equilibrio e grande persistenza che si chiude su un retrogusto di scorza di agrume candito e ribes rosso

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Occasione per bere: per aperitivo o cena di famiglia

In magazzino 10 Articoli

Scheda tecnica

Vitigno: 100% Pinot Nero

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