Bellavista Teatro alla Scala Brut Franciacorta

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Dedicato al leggendario tempio dell’Opera, cui l’azienda si sente vicina e ispirata, è la migliore espressione dell’annata e dello stile Bellavista. Le uve che compongono questa grande cuvée, chardonnay in prevalenza e pinot nero, sono le migliori possibili, frutto di una selezione radicale dei singoli vigneti. Oltre alla qualità eccezionale della materia prima utilizzata, questo Franciacorta si differenzia dagli altri Brut per il fatto che la metà dei vini da cui è costituito matura per sette mesi in piccole botti di rovere. Statuario quanto a equilibrio, capace di assecondare e allo stesso tempo cavalcare le caratteristiche dei millesimi, questo Metodo Franciacorta impressiona per intensità e complessità.

Quantità

 

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Affinamento: minimo 48 mesi (4 anni)

Note organolettiche:

aspetto: giallo paglierino intenso al colore, ha perlage finissimo e persistente

olfatto: . generose ed eleganti le note floreali di biancospino, imprevedibili quelle balsamiche di alloro, prima, di agrumi canditi e piccola pasticceria

al palato: spesso, deciso, aristocratico, cremoso e profondo al tempo stesso. Finale magnifico per pulizia e sapore

Gradazione alcolica: 12,5 vol.

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Scheda tecnica

Vitigno
Chardonnay 76% Pinot Nero 24%

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