Gamet Rive Droite Champagne
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Gamet Rive Droite Champagne

40,00 €
Tasse incluse

«Rive Droite» è una miscela dei terroir di Damery e Fleury-la-Rivière. Damery è situata ai margini di un terreno ricco di marna, mentre Fleury-la-Rivière si trova in fondo a una valle per metà circondata da foresta. Molto soleggiati, questi terroir si addicono al Pinot Meunier e al Pinot Nero. I terreni sono argilloso-calcarei, sabbiosi e marnosi. Suoli di grande biodiversità, dove milioni di anni fa al posto delle viti vi era solo mare tropicale. Oggi, conchiglie e altri fossili disseminano i terreni delle zone argillo-sabbiose, offrendo grandi Champagne e vini da un intenso contenuto salino. L’età media delle viti è tra i 25 e i 50 anni e il 40% dell’uvaggio proviene da vini di riserva delle annate precedenti affinati in botti.

Quantità

 

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Vitigno: 60% Pinot Nero e 40% Pinot Meunier

Affinamento: minimo 18 mesi

Note organolettiche:

aspetto: giallo paglierino con una nota ambrata vivace, perlage elegante e vivace

olfatto:  note di frutta gialla matura, fiori viola, ma sopratutto una grande mineralità iodata, con qualche nota di crosta di pane e lievito

al palato: possente, profondo, finisce con una grande acidità e si ritrovano le note iodate che chiudono il sorso

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Occasione per bere: pranzo formale o occasioni importanti

100 Articoli

Scheda tecnica

Vitigno
60% Pinot Nero e 40% Pinot Meunier

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