Petra Toscana Rosso IGT
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Petra Toscana Rosso IGT

45,00 €
Tasse incluse

Simbolo stesso del progetto, Petra racconta storie antiche con parole nuove. Le uve di cabernet sauvignon e merlot vengono vendemmiate manualmente su terreni scelti per esaltare le caratteristiche del vitigno e far emergere i suoi tratti distintivi. Lo stesso accade per il cabernet franc, introdotto dal 2018, varietà che ha trovato un terreno fertile in questi luoghi e nel carattere del blend.

La fermentazione si svolge naturalmente con lieviti indigeni e la vinificazione avviene in tini troncoconici di rovere da 100 ettolitri. Infine l’affinamento di 18 mesi in barrique di primo, secondo e terzo passaggio, caratterizzate da una tostatura media e leggera che accompagna ed esalta il frutto senza mai prevaricarlo. La sosta in bottiglia dura altri 18 mesi, prima che il vino esca dalla cantina.

Quantità

 

Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)

 

Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)

 

Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)

Vitigno: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 28%, Cabernet Franc 12%

Affinamento: 18 mesi in barrique di primo, secondo e terzo passaggio e altri 18 mesi in bottiglia

Note organolettiche:

aspetto: rosso rubino brillante e intenso

olfatto: sentori di frutta fresca, mora selvatica, ciliegia, ribes con note gradevoli di tostatura, speziate e balsamiche

al palato: potenza e volume, mitigate da freschezza e mineralità

Gradazione alcolica: 14,5%vol.

Occasione per bere: dal pranzo tra amici alla bevuta tra appassionati

10 Articoli

Scheda tecnica

Vitigno
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 28%, Cabernet Franc 12%

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