De Venoge Princes Blanc de Blancs Champagne

80,00 €
Tasse incluse

Si tratta di un omaggio alla storia della Maison, al suo fondatore e alla dinastia d’Orange. Lo Champagne Princes de Venoge Brut Blanc de Blancs ricalca le bottiglie create dal fondatore Joseph de Venoge e la sua forma si presenta con linee simili a quelle di un decanter.

Le uve, 100% Chardonnay di cui il 30% proveniente da vini di riserva, sono state raccolte esclusivamente all’interno di Grand Cru e Premier Cru di Mesnil sur Oger e Trépail. I 5 anni di sosta sui lieviti completano il percorso verso l’eccellenza

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Affinamento: 60 mesi (5 anni)

Note organolettiche:

aspetto: giallo dorato intenso, perlage vivace ed elegante

olfatto: note agrumate di limone e cedro, sullo sfondo di un tenue fiore di sambuco ed una complessità intricata di lievito e spunti iodati

al palato: elegante, fresco, corposo e sapido

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

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Scheda tecnica

Vitigno
100% chardonnay